Olha só que maravilha dos Deuses essa torta! antes dessa só tinha feito ela uma vez, um dia de almoço na casa dos cunhadinhos *-* a fiz em um tamanho bem generoso mas mesmo assim acabaram com ela na mesma hora! hummm delícia!! e a pedido de meu amorzinho, fiz de novo e saiu um must novamente...querem um pedaço??? \o/
Lá vai a receita para vocês! é muito simples e não tem segredo nenhum...
Vou postar de acordo com o tamanho que sempre fiz
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de Margarina
1 lata (de medida de leite condensado) de leite
2 colheres de maisena
Essencia de baunilha.
Para massa:
2 pacotes de bolacha maizena
3 colheres de sopa cheia de margarina
cobertura:
1 pacote de gelatina de morango.
Como fazer:
Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado e as 2 colheres (de sopa) de margarina, mexa bem em fogo brando até derreter a manteiga, assim que derreter, misture as 2 colheres de maizena na lata com leite para não empelotar e coloque também na panela, mexe até ferver e virar um creme, quando já estiver com a consistencia de creme coloque 4 gotinhas de essência de baunilha e mexa bem, sempre mexendo para cozinhar um pouco. Está pronto, deligue o fogão e deixe esfriar.
Para a casquinha de baixo (massa)
2 pacotes de bolacha maisena triturada, vocês podem triturar no liquidificador ou no triturador mesmo.
de 2 a 3 colheres de maisena, até a bolacha virar uma massa.
Não se preocupe que ela esfarele, isso é normal. Em uma assadeira de fundo removível vai fazendo bolinhas com a massa e cobrindo ela inteira. Após cobrir faça vários furinhos com o garfo no fundo da massa, e coloque para asar mais ou menos durante 10 minutinhos.
Retire a massa do forno e forre com o creme.
Coloque por cima os morangos, bem lavados. Não corte e nem retire o cabinho para que o morango não solte água no creme. Você pode coloca-los em pé, ou como eu fiz, deitados...fiz assim porque teve uma caixinha que veio com quase todos podres :/ e se eu não fizesse a torta com eles deitados não ia dar os morangos :/
Prepare a gelatina de morango com pouca água, para que a gelatina fique durinha em cima da torta na hora de cortar, e jogue por cima com cuidado, pegue uma colher e vai jogando devagar até cobrir a torta inteira.
Pronto! é só colocar na geladeira para gelar...deixe lá por mais ou menos 1 hora até servir bem geladinha...
mUitOOoo bOmMM!
rs...
Bjoss
